Coraz częściej można usłyszeć o zdrowotnych właściwościach brzozy czy sosny. I nie chodzi jedynie o słynne swojego czasu przytulanie drzew. Uzyskiwane soki, syropy czy olejki mogą doskonale wpłynąć na nasze zdrowie. Jak jednak je stosować i w czym mogą pomóc? Kiedy wprowadzić do swojej diety i apteczki wyciągi z sosny i brzozy? Na jakie ich części powinniśmy zwracać uwagę. Przeczytaj nasz artykuł i poznaj właściwości lecznicze ma brzoza i sosna!
Brzoza dla zdrowia
Coraz częściej możemy zobaczyć go na sklepowych półkach, jednak najzdrowszy będzie ten, który uzyskamy sami. Sok z brzozy można uzyskiwać z pnia, liści czy pączków tego drzewa. Świeży sok, który pozyskuje się z pnia, nazywany jest oskołą. Można przechowywać go w lodówce przez 4 dni po ściągnięciu z drzewa. Jego zastosowanie okazuje się bardzo szerokie, ponieważ zawiera on dużo witamin i soli mineralnych, dzięki czemu pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Z pewnością warto podkreślić, że już szklanka takiego soku pokrywa zapotrzebowanie na takie składniki jak witamina C, magnez, żelazo, potas czy wapń. Dlatego też brzoza polecana jest osobom, które chorują na anemię.
Dodatkowo sok wzmacnia układ odpornościowy, dlatego też pomaga w zapobieganiu infekcjom wirusowym. Wskazany jest więc dla osób, które mają słabą odporność i w okresie wzmożonego ryzyka zachorowania są podatni na choroby. Spożywanie soku z brzozy może również zapobiegać takich schorzeniom, jak np. zakrzepicy, ponieważ zawiera naturalne przeciwutleniacze, co wpływa na polepszenie pracy układu krwionośnego. Poza tym sok może pomóc również w złagodzeniu dolegliwości kobiet w czasie menstruacji, a także poprawia i usprawnia pracę nerek.
Nie tylko sok z kory ma wiele właściwości leczniczych. Warto przyjrzeć się również liściom tego drzewa. Przede wszystkim mogą pomóc nie tylko formie soku, lecz także jako okłady. Pomogą wówczas w zwalczeniu i łagodzeniu bóli reumatycznych. Z kolei wyciąg z liści brzozy można stosować podczas pielęgnacji włosów. Pomoże on również w leczeniu schorzeń skórnych.
Brzoza jest również świetnym rozwiązaniem dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Przede wszystkim zarówno sok, jak i napar z liści brzozy mają działanie moczopędne, tym samym pomagają w oczyszczaniu organizmu. Jeżeli napar spożywany jest regularnie, wspomoże walkę z cellulitem i przyśpieszy trawienie. Dodatkowo działanie moczopędne sprawia, że picie soku z brzozy może zapobiegać pojawianiu się kamieni moczowych. Wspomnianego już naparu można używać także jako okładu na oczy, zmniejsza bowiem stany zapalne i usuwa oznaki zmęczenia. Można jednak go stosować tylko, kiedy nie występuje uczulenie na brzozę.
Sok z brzozy można uzyskiwać także z pączków. Ma on działanie przeciwgorączkowe, może także zmniejszyć ból. Przydany będzie głównie w leczeniu grypy i infekcji, pomaga w zbiciu wysokiej temperatury ciała, zmniejsza ból mięśni, kości i gardła.
Z soku z brzozy można również uzyskać maść. Pomaga ona w silnych bólach mięśni, np. podczas tzw. rwy kulszowej.
Ksylitol - naturalny cukier z brzozy
Wymieniając zdrowotne właściwości brzozy, nie sposób nie wspomnieć o ksylitolu - cukrze uzyskiwanym z kory tego drzewa. Choć wygląda bardzo podobnie do najpopularniejszego cukru, są to bowiem małe, białe kryształki, jest o wiele zdrowszy.
Przede wszystkim ma on zdecydowanie niższy indeks glikemiczny niż zwykły cukier. Jego kaloryczność jest również mniejsza o ok. 40%. Ksylitol nie psuje zębów i nie przyczynia się do powstawania próchnicy, ponieważ nie fermentuje w jamie ustnej. Warto również wspomnieć, że dzięki niemu wapń jest lepiej przyswajany przez kości. Przy tym wszystkim nie można jednak zapominać, że co za dużo to niezdrowo - zbyt wiele ksylitolu w posiłku może powodować biegunkę.
Syrop z sosny zwyczajnej
Nie tylko brzoza może świetnie wpływać na nasze zdrowie, równie dobra jest również sosna. W jej przypadku także można korzystać z wielu części drzewa. Najpowszechniejszym składnikiem syropu z sosny są jednak jej pędy. Najlepszy czas ich zbioru to początek maja. Wystarczy zebrać pędy i ułożyć je warstwowo z cukrem w słoiku. Słoik zakręcamy i odkładamy w ciepłe miejsce. Przez tydzień powinno się pozwolić pędom wypuścić to, co w nich najzdrowsze. Następnie odcedzamy zawartość i syrop wlewamy do osobnej butelki. Warto również zbierać pączki sosny, które pojawiają się na drzewach pod koniec zimy i na samym początku wiosny. Można je suszyć, warto jednak pamiętać, że temperatura nie powinna przekraczać 35 st. C. Przydatna może być również żywica, kora oraz olejek z tego drzewa.
Sosna zwyczajna - właściwości zdrowotne
Wiemy już jak przygotować syrop z sosny. Warto jednak przyjrzeć się bliżej temu, jak sosna wpływa na nasze zdrowie. Przede wszystkim syrop pomóc może w walce z osłabieniem, pojawiającymi się wraz z chorobą dreszczami oraz z grypą. Pączki i pędy mają również działanie wykrztuśne i przeciwzapalne, dlatego też pamiętajmy o sośnie, kiedy męczy nas ból gardła, chrypka i katar. Syrop wzmocni również odporność organizmu.
Nie tylko syrop posiada szereg zdrowotnych właściwości. Warto również przyjrzeć się bliżej olejkowi z tego drzewa. W problemach dotyczących układu oddechowego może pomóc inhalacja z dodatkiem olejku sosnowego. Wcieranie go w bolące miejsca może złagodzić nerwobóle oraz bóle związane z reumatyzmem.
Olejek może być również stosowany podczas kąpieli. Co ważne jednak, 10 do 15 kropel tego specyfiku należy skierować pod strumień wody, aby rozdzielił się na jak najmniejsze części, ponieważ połączenie cząsteczek może podrażniać skórę. Jeżeli jednak zdecydujemy się na taką kąpiel, pomoże ona w odprężeniu i doda energii. Uważa się również, że może ona pomóc w razie problemów z układem moczowym.
Warto baczniej przyjrzeć się zdrowotnym właściwościom drzew. Soki, syropy, olejki czy maści posiadają szereg zalet, dzięki którym możemy poczuć się zdecydowanie lepiej, podnieść swoją odporność, oczyścić organizm, a nawet pomóc sobie w walce z nadprogramowymi kilogramami. Dlatego też sosna i brzoza, jeżeli tylko nie jesteśmy na te drzewa uczuleni, powinny trafić zarówno do naszej kuchni, apteczki, jak i łazienki. Stanowią bowiem naturalne składniki w walce o zdrowie.
